..."Una vez macarroniano, ...por siempre macarroniano"
No estéis tristes! El Macarrón Solidario ha dado mucho de sí para cada una de las personas que han pasado por nuestra cocina dejando parte de su tiempo, de su ilusión y sus ganas de DAR.
No estéis tristes! El Macarrón Solidario ha dado mucho de sí para cada una de las personas que han pasado por nuestra cocina dejando parte de su tiempo, de su ilusión y sus ganas de DAR.
Hemos aprovechado la jornada de hoy para festejar 3 cosas: El cumpleaños de Llanos, la visita del Macarrón de Sevilla y festejar con infinita gratitud todo lo que vosotros nos habéis brindado durante estos casi 5 años. No es para nada sencillo expresar todo lo que el macarrón ha significado para Paula y Manuel. Solo los que les habéis conocido podéis asomaros a vislumbrar lo que significa para ellos cerrar esta etapa.
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Todo empezó con la paella que Álvaro y Manu dejaron plantada en la mesa de su padre lista para servir (octubre 2008). Buscando siempre el lado positivo de cada situación, Paula y Manuel decidieron entregar esas raciones de paella a quienes ese día todavía no habían comido y que no sabrían si lo harían. Ver que tan pequeño gesto fue significativo para quien lo recibió fue como un subidón de adrenalina! ...-con tan poco ellos se sienten tan especiales?- esa fue la pregunta. La respuesta aún no verbalizada se sintonizaba en los pensamientos de Paula y Manuel. La adicción fue inmediata: si tan poco significa tanto, entonces queremos seguir haciendo lo poco que podemos y según nuestras fuerzas.
Se han sumado desde entonces muchas personas solidarias a quienes llamamos "macarronianos". Hoy cerramos esta etapa. No sin antes preparar los macarrones para hoy! ...a la marcha!
Se han sumado desde entonces muchas personas solidarias a quienes llamamos "macarronianos". Hoy cerramos esta etapa. No sin antes preparar los macarrones para hoy! ...a la marcha!
Salvador, el jefecito de El Macarrón Solidario Sevilla, decidió venir con su familia a pasar sus vacaciones a Valencia. Se hospedaron en casa de Paula y Manuel. Así que lo primero que le tocó hacer a Salva es acompañar a Manuel al Hotel Astoria en búsqueda del delicioso pan que nos guardan y congelan durante toda la semana.
Nuestra última visita al Hotel Astoria, ...al menos de momento, y hasta que los macarronianos regresen de sus vacaciones, esta es la última visita de Manuel al Hotel Astoria.
Hoy teníamos dos cocineras de excepción: Shelma y Daniela, las hijas de pequeñas de Llanos y Paco y Salva y Ani.
Mientras Manuel remueve bien la carne, Vicky y Juan se encargan de abrir los botes de tomate.
Nacho y Roxana, los primeros en echar el tomate frito.Son los que han cubierto las pocas ausencias de Manuel y Paula. Se encargaban de cocinar, con la ayuda del resto de macarronianos, cuando ellos tenían que ausentarse por algún motivo. Siempre dispuestos.
Luego los jefecitos de Sevilla, Salva y Ani, que estaban alucinando del resultado de mezclar el sazonador con al carnesita, ...mmm un olorcito exquisito!
Nos encontramos con Sisoko que llegaba un minuto tarde, así que nos detuvimos a entregarle su ración.
Padre e hija, acostumbrados ya a la tarea, entregan las cosas con un "buen provecho", una mirada a los ojos y una sonrisa.
Al mirar la cola de gente, ..el instante siguiente no es fácil, y esta es la actitud de casi todos los macarronianos, mirar hacia abajo, respirar hondo y llegar a su sitio, pensando siempre si llegará para todos con las raciones que llevamos.
Vicente, despidiéndose de nosotros, ...y como él, todos nuestros comensales no tenían más que palabras de gratitud. Ellos fueron nuestro motor durante estos casi 5 años. Lo que decíamos al principio, ...lo poco que podíamos hacer ellos lo valoraron y les fue significativo. Nos han cambiado la vida, y a muchos otros la forma de mirar a la gente que necesita algo. Gracias, Vicente, por esta mirada única que nos regalábais cada domingo.
Volvemos a casa. A comer tarta de cumpleaños, ...a intentar hacer casi eternos los minutos de la comida y la sobremesa, y a retratar una vez más en nuestros pensamientos flashes e imágenes, risas, chistes, reflexiones, ...eso que nos unía generando cierta adcción y que desplegaba la magia de la cual tanto hablaban nuestros macarronianos cuando se sentaban a nuestra mesa.
Lo sabéis! Sabéis bien lo que habéis significado para nosotros. Fueron los macarronianos los que hicieron que el Macarrón Solidario Valencia llegara ser lo que fue. Pero esto no termina, sigue en cada uno de vosotros, la semilla está lista para brotar y seguir dando sus frutos. Una vez abiertos los ojos, ya no hay vuelta atrás. Ayudar es fácil. Ayudar siempre tiene sentido. Ayudar es parte de la vida. Ayudar es hacerlo y listo. Ayudar es dejar que las cosas fluyan conociendo y respetando tus propias limitaciones.
Hay gente que ya está intentando salvar el mundo, muy bien por ellos. Pero mientras tanto, los macarronianos no nos detenemos a esperar que ello suceda. Nosotros los macarronianos seguiremos caminando a orillas de la playa, recojeremos estrellas de mar y las devolveremos al agua, sin detener nuestra marcha en la vida. Quien quiera unirse se acercará y será bienvenido!
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